베트남 새댁이 수유시장에 호지민 쌀국수 집을 개점하였습니다..

신선한 야채 고기는 수유시장에서 구입하고,  부자재는 베트남에서 수입한다고 합니다.

살펴 볼까요..

 

 

 

 

 

메뉴판도 베트남식으로 되어있습니다.. 보지 못했던 베트남 음식들이 쭈악~~~

 

 

쌀국수를 시켜봤더니 면발이 한국의 칼국수 면발 같습니다..

호지민식 쌀국수는 면발이 넓다고 합니다..

숙주나물은 면발아래 감춰어져 있네요.. 

다른 쌀국수점은 국수위에 숙주나물을 넣어서 먹는 것과는 차이가 있는 듯..

정통 호지민 식이라 그런가요..

 

 

 

비빔쌀국수가 있네요..  처음 봤습니다.. 그리고 처음 먹어봤습니다..

하얀 면달 아래 숙주나물이 있고유  부추와 상추그리고 짜오이(베트남식만두)와 돼지고기를 얇게 짤라서 바싹

구웠구요..  거기에 땅콩 과 양념이 들어가고

다시 베트남식 소스를 비벼 먹으니 담백하면서 돼지고맛, 만두해물맛 그리고 담백한 국수와 숙주나물

몸에 좋은 영양식으로 느껴집니다..

 

 

 

짜이오 베트남식 만두..  만두피가 얇고, 새우와 해물 그리고 고기?가 들어서 인가요 담백하면서 맛있습니다.

 

 

 

 

 

비빔밥은 일반 비빔밥과 다르지 않은 것 같습니다.. 단지 쌀국수 국물이 제공되는 것이 큰 차이

그리고 베트남소스르 비벼먹는 것..

 

 

 

 

베트남식 전 반세우 전 안에는 부추와 새우, 돼지고기가 있네요..

부담없이 즐길 수 있는 맛..

 

 

 

덧밥입니다.. 돼지고기와 짜이오 그리고 땅콩 베트남식 양념으로 비벼 먹는 덮밥

아직 베트남 소스에 익숙치 않아서 우리 입맛에 익숙치는 않네요..

 

 

 

주인장인 뉘엔티튀융 입니다..

 

 

 

작지만 앙징스러운 소품으로 이곳이 베트남 음식점임을 알게 합니다..

 

베트남 쌀국수와 그 곳 음식을 드시고자 하는 분 수유시장을 방문해주세요..